نحوه پخت و پز توفو ترد خوشمزه

نحوه پخت و پز توفو ترد خوشمزه

در 10 روز گذشته ، از جمله مباحث داغ در مورد غذا در اینترنت ، "نحوه پخت و پز Tofu Crispy Tofu خوشمزه" مورد توجه بسیاری از شهروندان قرار گرفته است. چه این یک پلت فرم ویدیویی کوتاه باشد یا یک انجمن غذا ، می توانید دستور العمل های مختلف توفو ترد را که توسط همه به اشتراک گذاشته شده است ، مشاهده کنید. بیایید به تفصیل درباره راز خوشمزه این غذای خانگی پخته شده بحث کنیم.

1. دستور العمل اساسی برای توفو ترد

اگر می خواهید توفو ترد درست کنید که در قسمت بیرونی ترد باشد و از داخل آن مناقصه کند ، کلید در پردازش توفو و کنترل گرما نهفته است. در اینجا مراحل اساسی وجود دارد:

2. سه روش محبوب برای ساخت توفو ترد

سه دستور العمل محبوب Tofu Crispy در اینترنت اخیراً ویژگی های خاص خود را دارند:

3. افشای مهارت های کلیدی

با توجه به تجربه ای که توسط بسیاری از وبلاگ نویسان مواد غذایی به اشتراک گذاشته شده است ، اگر می خواهید توفو ترد کامل ایجاد کنید ، باید به نکات زیر توجه کنید:

1پردازش توفو: پس از برش توفو ، بهتر است از کاغذ آشپزخانه برای جذب رطوبت سطح استفاده کنید ، به طوری که هنگام سرخ کردن به راحتی روغن چلپ چلوپ نمی شود.

2کنترل آتش: حتماً آن را به آرامی روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید. گرمای زیاد به راحتی باعث سوزاندن بیرون می شود و قسمت داخلی آنرا گرسنه می شود ، در حالی که گرمای کم رنگ آمیزی را دشوار می کند.

3سفارش نان: پوشش در نشاسته ابتدا می تواند رطوبت اضافی را جذب کند ، و سپس پوشش در مایع تخم مرغ می تواند یک لایه محافظ بهتر تشکیل دهد.

4زمان بندی چاشنی: بهتر است بعد از سرخ شدن سس روی توفو آخرین بار را بریزید تا پوست را ترد نگه دارید.

4. روش ابتکاری برای خوردن توفو ترد به شدت توسط شهروندان مورد بحث قرار گرفته است

اخیراً در سیستم عامل های اجتماعی ، شهروندان نیز روشهای نوآورانه ای برای غذا خوردن به اشتراک گذاشته اند:

5. تجزیه و تحلیل ارزش تغذیه ای

توفو ترد نه تنها خوشمزه است ، بلکه سرشار از مواد مغذی است:

6. اغلب س questions الات

1س: چرا توفو ترد من همیشه به تابه می چسبد؟

پاسخ: ممکن است گلدان گرم شود یا دمای روغن کافی نباشد. توصیه می شود ابتدا گلدان را گرم کنید و سپس روغن را بریزید. هنگامی که دمای روغن 60 ٪ گرم است ، توفو را اضافه کنید.

2س: آیا می توان از توفو نرم برای ساخت توفو ترد استفاده کرد؟

پاسخ: توصیه نمی شود ، زیرا توفو نرم از آب بالایی برخوردار است و به راحتی می شکند و دستیابی به پوست ترد را دشوار می کند.

3س: آیا می توان توفو ترد را از قبل انجام داد؟

پاسخ: بهتر است اکنون آن را تازه کنید و آن را بخورید. پوست پس از مدت طولانی ذخیره می شود. اگر باید آن را از قبل درست کنید ، می توانید بدون ریختن سس ، آن را سرخ کنید و قبل از خوردن آن را مجدداً گرم کنید.

7. نتیجه گیری

Crispy Tofu ، یک غذای خانگی به ظاهر ساده ، در واقع حاوی مهارت های آشپزی زیادی است. از طریق مقدمه در این مقاله ، من معتقدم که شما ملزومات ساخت توفو دلپذیر خوشمزه را تسلط داده اید. شما ممکن است این روش ها را در آخر هفته امتحان کنید و به خانواده خود تعجب آور خوشمزه ای بدهید!

سرانجام ، من می خواهم به همه یادآوری کنم که اگرچه توفو خوب است ، اما دارای محتوای پورین بالایی است ، بنابراین بیماران نقرس باید آن را با اعتدال بخورند. من برای همه شما آشپزی شاد آرزو می کنم و از غذای خود لذت می برم!