چگونه بادام هندی را مغذی بخوریم
بادام هندی یک آجیل مغذی است که در سال های اخیر به دلیل طعم بی نظیر و فواید سلامتی مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت در 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا شما را با ارزش غذایی و روش های علمی مصرف بادام هندی آشنا کند.
1. ارزش غذایی بادام هندی
بادام هندی سرشار از انواع مواد مغذی ضروری برای بدن انسان است. مواد مغذی اصلی آنها (محاسبه در هر 100 گرم):
اطلاعات تغذیه ای | محتوا |
---|---|
گرما | 553 کیلو کالری |
پروتئین | 18.2 گرم |
چربی | 43.8 گرم |
کربوهیدرات | 30.2 گرم |
فیبر رژیمی | 3.3 گرم |
ویتامین E | 5.31 میلی گرم |
منیزیم | 292 میلی گرم |
روی | 5.78 میلی گرم |
2. فواید بادام هندی برای سلامتی
1.سلامت قلب:اسیدهای چرب غیراشباع موجود در بادام هندی به کاهش سطح کلسترول بد کمک می کند.
2.استخوان های قوی:سرشار از منیزیم و فسفر است که برای سلامت استخوان ها ضروری است.
3.آنتی اکسیدان:ویتامین E و آنتی اکسیدان های مختلف به مبارزه با رادیکال های آزاد کمک می کند.
4.کنترل قند خون:مصرف متعادل به تثبیت سطح قند خون کمک می کند.
3. روش های علمی برای خوردن بادام هندی
چگونه غذا بخوریم | دلایل توصیه | موارد قابل توجه |
---|---|---|
خام بخورید | بیشترین مواد مغذی را حفظ کند | ممکن است حاوی مقادیر کمی از سموم باشد که پس از پخت توصیه می شود |
پخت با دمای پایین | بهبود طعم و کاهش مواد ضد مغذی | دما از 150 ℃ تجاوز نمی کند، زمان 15-20 دقیقه است |
با میوه جفت کنید | مکمل غذایی، افزایش جذب | از مصرف زیاد میوه ها با قند بالا خودداری کنید |
درست کردن شیر بادام هندی | جایگزین برای کسانی که عدم تحمل لاکتوز دارند | نیاز به فیلتر و نگهداری بیش از 3 روز نیست |
غذا سرو کنید | ارزش غذایی ظروف را افزایش دهید | آخرین را برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد اضافه کنید |
4. تابوهای بادام هندی
1.آلرژی:افرادی که به آجیل حساسیت دارند باید از خوردن آن اجتناب کنند.
2.کنترل بخش:مقدار توصیه شده مصرف روزانه 15-20 گرم (حدود 10-15 قرص) است.
3.گروه های ویژه:افراد مبتلا به نارسایی کلیوی باید مراقب باشند زیرا بادام هندی حاوی سطوح بالایی از پتاسیم و فسفر است.
4.روش ذخیره سازی:برای جلوگیری از اکسید شدن و خراب شدن، باید آب بندی و در یخچال نگهداری شود.
5. راهنمای خرید بادام هندی
معیارهای خرید | ویژگی های پریمیوم | ویژگی های پایین تر |
---|---|---|
ظاهر | کامل، چاق و یکدست | خرد شده، با لکه هایی روی سطح |
بو | طعم آجیل با طراوت | مصرف سوخت یا بوی کپک زدگی |
طعم | طعمی ترد و شیرین | نرم یا تلخ |
بسته | بسته بندی وکیوم یا پر از نیتروژن | بسته بندی کیسه پلاستیکی ساده |
6. روش های خلاقانه برای خوردن بادام هندی
1.توپ های انرژی بادام هندی:برای یک میان وعده سالم، بادام هندی را با خرما و پودر کاکائو مخلوط کنید.
2.کره بادام هندی:کره بادام هندی بدون افزودن خود را درست کنید تا روی نان بمالید یا در سالاد بریزید.
3.سبزیجات سرخ شده با بادام هندی:در آخر بادام هندی خرد شده بپاشید تا طعم و مزه غذا بیشتر شود.
4.فنجان ماست بادام هندی:آن را با ماست یونانی و انواع توت ها برای یک صبحانه مقوی ترکیب کنید.
به طور خلاصه، بادام هندی یک غذای مقوی و سالم است و روش های علمی و منطقی مصرف آن می تواند ارزش غذایی آن را به حداکثر برساند. توصیه می شود با توجه به شرایط و نیازهای شخصی خود، مناسب ترین روش مصرف را انتخاب کنید و به کنترل میزان مصرف آن توجه کنید تا واقعاً به فواید بادام هندی برای سلامتی پی ببرید.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید