برای بیماران مبتلا به افت فشار خون و انفارکتوس مغزی چه بخوریم: دستورالعمل های غذایی علمی و تجزیه و تحلیل موضوعات داغ
در میان موضوعات بهداشتی که اخیراً در اینترنت به شدت مورد بحث قرار گرفته است، پیشگیری و درمان افت فشار خون و انفارکتوس مغزی مورد توجه قرار گرفته است. به خصوص در فصل پاییز و زمستان که بیماری های قلبی و عروقی و مغزی با سرعت بالایی بروز می کنند، نحوه تنظیم افت فشار خون و پیشگیری از سکته مغزی از طریق رژیم غذایی توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. این مقاله محتوای داغ 10 روز گذشته را با هم ترکیب می کند تا داده های ساختاریافته و پیشنهادهای عملی را در اختیار شما قرار دهد.
1. اصول رژیم غذایی برای بیماران مبتلا به افت فشار خون و انفارکتوس مغزی

بیماران مبتلا به افت فشار خون و انفارکتوس مغزی باید به تعادل تغذیه توجه ویژه ای داشته باشند. اصول اصلی رژیم غذایی به شرح زیر است:
| اصول | دستورالعمل های خاص |
|---|---|
| رژیم غذایی با سدیم بالا | مصرف روزانه نمک را می توان به 6-8 گرم افزایش داد (توصیه پزشک لازم است) |
| مکمل پروتئین با کیفیت بالا | مصرف روزانه پروتئین 1.2-1.5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن |
| خوب هیدراته شده | روزانه 2000-2500 میلی لیتر آب بنوشید (برای کسانی که عملکرد قلب طبیعی دارند) |
| اغلب وعده های غذایی کوچک بخورید | 5-6 وعده غذایی در روز بخورید تا از کاهش فشار خون ناشی از سیری جلوگیری کنید |
2. لیست غذاهای توصیه شده (همراه با آخرین تحقیقات)
بر اساس بهروزرسانیهای اخیر «دستورالعملهای پیشگیری و درمان سکته مغزی در چین»، مواد تشکیل دهنده توصیه شده جمعآوری شدهاند:
| دسته بندی مواد غذایی | غذای خاص | شرح اثربخشی |
|---|---|---|
| غذاها را تقویت کنید | یام، خرمای قرمز، لونگان | گردش خون را تقویت کنید و فشار خون را به آرامی افزایش دهید |
| غذای مغز | ماهی اعماق دریا، گردو، تخم مرغ | سرشار از امگا 3 و لسیتین |
| غذاهای مکمل آهن | جگر حیوانی، اسفناج، قارچ سیاه | بهبود افت فشار خون کم خون |
| غذاهای الکترولیتی | موز، آب نارگیل، جلبک دریایی | تعادل مایعات بدن را تنظیم کنید |
3. مرتبط بودن موضوعات داغ اخیر
1.جنجال "رژیم غذایی کتوژنیک" سلبریتی های اینترنتی: متخصصان خاطرنشان می کنند که رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات ممکن است افت فشار خون را بدتر کند و بیماران مبتلا به انفارکتوس مغزی باید مقدار مناسب کربوهیدرات مصرفی خود را حفظ کنند (کمتر از 130 گرم در روز).
2.غذای کاربردی جدید: یک برند شکلات تلخ حاوی فلاونوئیدها را روانه بازار کرده است که تحقیقات نشان می دهد ممکن است جریان خون مغزی را بهبود بخشد (20 تا 30 گرم در روز توصیه می شود).
3.اصلاحات رژیم غذایی فصلی: جستجوهای داغ در طول موج سرد نشان می دهد که جستجو برای مواد گرم مانند زنجبیل و دارچین 300 درصد افزایش یافته است. افزودن آنها در مقادیر مناسب می تواند به حفظ تنش عروق خونی کمک کند.
دستور العمل های مرجع چهار و سه روزه (ممیزی شده توسط بخش تغذیه یک بیمارستان عالی)
| وعده های غذایی | روز اول | روز بعد | روز سوم |
|---|---|---|---|
| صبحانه | فرنی لونگان + تخم مرغ آب پز + اسفناج سرد | نان سبوس دار + آووکادو + پنیر کم نمک | فرنی یام و ارزن + کیک ماهی بخار پز |
| ناهار | گوشت گاو سرخ شده + برنج قهوه ای + کلم بروکلی سیر | سالاد سالمون + برنج کینوا | سوپ مرغ سیاه Codonopsis pilosula + رشته فرنگی گندم سیاه |
| شام | توفو میگو + سوپ جلبک دریایی | گوشت بره خورش با تربچه + نان بخارپز چند دانه | باس دریایی بخارپز + قارچ و کلزا |
| وعده غذایی اضافی | ماست آجیل | سوپ خرمای قرمز و قارچ سفید | خمیر کنجد سیاه |
5. اقدامات احتیاطی خاص
1. از خوردن گریپ فروت، کارامولا و سایر میوه ها همراه با داروهای ضد فشار خون خودداری کنید. هشدار اخیر صادر شده توسط سازمان غذا و دارو بحث های داغی را به راه انداخته است.
2. دوز "ابرغذاهای" افراد مشهور اینترنتی مانند دانه چیا باید کنترل شود (≤15 گرم در روز). مصرف بیش از حد ممکن است باعث نوسانات فشار خون شود.
3. آخرین تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند خطر عود سکته مغزی را تا 22 درصد کاهش دهد. توصیه می شود به ترکیب روغن زیتون، ماهی دریای عمیق و آجیل آن مراجعه کنید.
توجه: دادههای این مقاله از گزارش پیشگیری و درمان سکته مغزی 2023 کمیسیون ملی بهداشت، دستورالعملهای انجمن بینالمللی فشار خون بالا و بحثهای داغ در اینترنت در 10 روز گذشته گردآوری شده است. برنامه غذایی خاص باید توسط پزشکان حرفه ای بر اساس شرایط فردی تدوین شود.
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید