طرز تهیه فرنی یخ در غرفه کنار جاده

طرز تهیه فرنی یخ در غرفه کنار جاده

در 10 روز گذشته خوراکی های تابستانی در میان موضوعات و مطالب داغ اینترنتی مورد توجه همگان قرار گرفته است. در این میان، فرنی یخ به دلیل داشتن خواص طراوت بخش، تسکین گرمای تابستان و تهیه ساده، به گزینه ای محبوب برای غرفه های کنار جاده و غذاهای خانگی تبدیل شده است. این مقاله به طور مفصل نحوه تهیه فرنی یخ در غرفه های کنار جاده را معرفی می کند و داده ها و پیشنهادات مربوطه را پیوست می کند.

1. مقدمه اولیه برای فرنی یخ

فرنی یخ یک دسر تابستانی است که با برنج چسبناک، لوبیا قرمز، ماش و ... به عنوان مواد اولیه اصلی تهیه می شود و با تکه های یخ یا اسموتی به آن اضافه می شود. این نه تنها طعم خنکی دارد، بلکه آب و مواد مغذی مورد نیاز بدن را نیز تامین می کند و باعث محبوبیت بسیار زیادی در بین عموم می شود.

2. مراحل تهیه فرنی یخ در غرفه های کنار جاده

1.مواد را آماده کنید: مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه فرنی یخ عبارتند از:

2.فرنی را بپزید: برنج چسبناک، لوبیا قرمز و ماش را شسته و آب اضافه کرده و روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد پخته شوند. در این مدت مدام هم بزنید تا به قابلمه نچسبد.

3.شکر را به مزه اضافه کنید: پس از پخته شدن فرنی به مقدار مناسب شکر سنگی اضافه کنید و شیرینی آن را مطابق ذائقه شخصی تنظیم کنید.

4.خنک شدن: فرنی پخته شده را می گذاریم تا دمای محیط خنک شود سپس به مدت 1 الی 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم.

5.یخ اضافه کنید: قبل از خوردن، فرنی یخچال را خارج کرده و به مقدار مناسب تکه های یخ یا اسموتی اضافه کنید و یکدست هم بزنید.

3. انواع رایج فرنی یخ

علاوه بر فرنی یخی سنتی لوبیا قرمز و ماش، تغییرات زیر نیز در غرفه های کنار جاده رایج است:

4. ارزش غذایی فرنی یخ

فرنی یخ نه تنها خوشمزه است، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز دارد. مواد مغذی اصلی فرنی یخ به شرح زیر است:

5. نکاتی برای تهیه فرنی یخ

1.انتخاب مواد: بهتر است برنج تازه چسبناک را انتخاب کنید. لوبیا قرمز و ماش را می توان از قبل خیس کرد تا زمان پخت کوتاه شود.

2.نکات آشپزی: هنگام پخت فرنی حرارت باید کنترل شود تا بیش از حد پخته نشود. می توانید ابتدا آن را روی حرارت زیاد بجوشانید سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و بجوشانید.

3.پیشنهادات چاشنی: علاوه بر شکر سنگی، می توانید عسل، شیر تغلیظ شده و سایر چاشنی ها را نیز برای افزایش طعم اضافه کنید.

4.روش ذخیره: فرنی یخ بهتر است بلافاصله پخته و مصرف شود. در صورت نیاز به نگهداری، توصیه می شود آن را بیش از 24 ساعت در یخچال قرار دهید.

6. نتیجه گیری

به عنوان یک راه عالی برای خنک شدن در تابستان، فرنی یخ به راحتی تهیه می شود و طعم های مختلفی دارد. چه غرفه کنار جاده باشد و چه خانگی، ساختن آن آسان است. امیدوارم مقدمه این مقاله بتواند به همه کمک کند تا فرنی یخی خوشمزه درست کنند و از یک تابستان خنک لذت ببرند.